Sou okazyon an nan la Fuorisalone 2013 Johnny Hermann an kolaborasyon ak Chiara Mauri prezante enstalasyon an "Garum, ansyen mache pwason", nan Kombu Kreative Japanese Food, nan zòn nan Maroncelli Design Distri. Pliny Granmoun Aje nan ekri: "Garum se yon kalite trè tap chache apre likid. Li prepare ak trip yo ak lòt pati nan pwason ki ta otreman dwe abandone; yo macerasyon nan sèl, se konsa ke li se pa gen anyen plis pase rezilta a nan putrefaksyon nan engredyan sa yo. " Garum se te yon sòs ansyen, tankou presye tankou yon pafen, ki Women yo te trè fanatik nan. Li te itilize tout kote: sou pen, nan soup, sou boukannen ak pwason, ak kalite medikal li yo te tou fè lwanj.
WOODEN popsicle / Johnny Hermann
Johnny Hermann, Chanje-mwa nan designer a Mauro SavoldiPresents "An bwa Popsicle": Gleason eskilti handmade an bwa konsepsyon minimòm.