Deskripsyon
Ki fèt nan Giulio Lacchetti, se chèz la Stia atizanal pa atelye a k ap viv kabann, espesyalize nan bwa depi 1980. Sa a se biznis fanmi-kouri ki sitye nan pi popilè "distri endistriyèl la nan chèz la" nan jilyen: rejyon sa a nan Nò-Lès la Italyen pwodui 25 milyon chèz nan yon ane!
Stia se arketip la nan chèz la bistrot tradisyonèl ki te jwenn nan tout Italyen an "Osterie", sa yo Kafe popilè ki sitou sèvi diven. Stia gen yon senp, fòm prèske evidan ki mete aksan sou travay la ekstraòdinè nan bwa.