Lamatilde siyen restyling Caffè San Carlo ak pwojè restoran SCATTO. De pwojè yo baze sou de filozofi diferan ki, nan premye ka a, mete aksan sou eritaj istorik la ak konsèvasyon, nan dezyèm lan aktyalite a.
Istorik Caffè San Carlo nan Turin te jwenn yon nouvo lavi grasa travay la te fè pa estidyo lamatilde andedan Gallerie d'Italia, nouvo lokal egzibisyon Intesa San Paolo inogire nan mwa me 2022. Pwojè a te enplike restyling nan Kafe a ak la. konsepsyon nan restoran an SCATTO, jere pa byen li te ye chèf Christian ak Manuel Costardi (Costardi Bros).
Caffè San Carlo, ki te deja louvri de san ane de sa, te transfòme nan yon bistro elegant ki konplete restoran SCATTO a, karakterize pa yon konsepsyon modèn nan liy ak bezwen yo nan nouvo milenè a. Lamatilde estidyo a te travay pou prezève idantite kote a, kenbe eleman ki fè li youn nan kote ki pi anblèm nan Torino nan ane 1800 yo, san yo pa neglije aspè inovatè ki nesesè pa nouvo kontèks la.
Restoran SCATTO a, nan lòt men an, te fèt kòm yon espas trè kontanporen ak nan liy ak koulwa yo egzibisyon nan Gallerie d'Italia a, ki fèt pa Michele De Lucchi ak AMDL Circle. Pwojè a te anvizaje kreyasyon yon anviwònman akeyan ak rafine, kote kliyan yo ka goute espesyalite nan cuisine Costardi Bros, ki melanje tradisyon ak inovasyon nan yon fason inik.
Travay Lamatilde nan Gallerie d'Italia a, ki konbine eritaj istorik ak modènite, respekte kowòdone konsepsyon tout konplèks la, ki karakterize pa istorikite Barok nan etaj prensipal yo ak pèsonalite kontanporen nan sal egzibisyon yo. Se poutèt sa, Caffè San Carlo ak restoran SCATTO reprezante yon pwen reyinyon ideyal ant sot pase a ak prezan an, kote vizitè yo ka apresye bote nan istwa Turin epi, an menm tan an, jwi eksperyans gastronomik-wo kalite.
San Carlo kafe
Caffè San Carlo, yon kafe istorik nan sant vil la, te fèk sibi yon restyling pa estidyo lamatilde la. Entèvansyon an konsantre sou yon renovasyon sekrè ak respè nan idantite klasik nan plas la, sepandan peye gwo atansyon sou itilizasyon materyèl dènye kri ak pwosesis.
Eleman nan protagonist nan chanm prensipal la se san dout kontwa penensil santral la, ki fèt ak bwa pye bwadchenn ak fini ak yon teksti kann banbou an soulajman, yon referans eksplisit nan pilastr yo dekoratif prezan nan chanm orijinal la. Tèt la nan kontwa an se olye nan poli mab Emperador Dark, bay yon touche nan distenksyon ak rafineman nan tout la.
Kontwa an, trè santral nan sal la, se amelyore pa prezans nan chandelye a rich orijinal ak pa de sofa velours wouj, ak liy elegant ak karakterize pa do segondè ki sonje fotèy yo tipik nan diznevyèm syèk la.
Ekspozisyon yo kontwa dèyè, ki te kreye an kolaborasyon ak OliveLab, yo karakterize pa yon estrikti ankadreman metal ak bati-an ekleraj, kapab swiv ritm lan nan eleman orijinal yo achitekti.
Pou kenbe yon style aderan ak orijinal la, estidyo a te chwazi mèb Midj: Lea sofa ak fotèy, boure nan velours wouj, ak tab kafe Smart, ak tèt mab nwa matche ak sa ki nan kontwa santral la.
Finalman, lamatilde te pran swen tou vizyèl yo nan meni yo ak fenèt yo, anrichi pa kèk ilistrasyon ki rakonte istwa a nan Caffè San Carlo kòm yon kote pou rankont vil la. Fraz yo prezan nan fenèt yo selebre desan (XNUMX) ane istwa nan plas la, anonse yon kontinyasyon nan prezan an ak nan tan kap vini an. Restyling nan Caffè San Carlo a se yon egzanp sou fason li posib pou renove yon kote istorik san yo pa trayi idantite li ak tradisyon, men okontrè amelyore bote li yo ak istwa.
Restoran Scatto
Restoran SCATTO a se yon nouvo espas kontanporen ki selebre atizay gastronomik atravè enspirasyon fotografi kòm yon langaj achitekti ak ekspozisyon. Non restoran an li menm refere a lide nan yon "piki" fotografi, kaptire bote ak sans nan eksperyans nan manje.
Pwojè SCATTO a entegre parfe ak nouvo mize Gallerie d'Italia, ak yon kontinwite vizyèl ak materyèl ki konsantre sou limyè ak itilizasyon materyèl meditativ ak absòbe, tankou asye, glas glas ak bwa, pou kreye espas ekilibre ant zòn nan je yo. ak zòn ki pi entim.
Eleman santral la nan restoran an se kwizin nan, protagonist a vre nan espas la, ki se "ankadre" pa detay achitekti tankou insonorisation ak plafon ekleraj ak tab la chef kouvri nan mab Emperador. Kliyan yo ka temwen kreyasyon chèf yo kòmsi yo t ap gade nan yon lantiy kamera.
Atansyon an sou detay ap kontinye nan miray ranpa a nan glas antik ak planch vètikal, kote gen lam asye ki montre pwodwi yo gastronomi pou vann. Pwosesis la nan miwa yo simulation grenn nan fim fotografi, yo pote yon referans materyèl plis nan atizay la nan fotografi.
Ekleraj se yon lòt eleman fondamantal nan eksperyans restoran an, ak lanp sispansyon Pendagli pa Vesoi, Eclipse spotlights pa Erco ak Pop spotlight ankastre pa OTY Light. Anplis de sa, nan zòn prive a, nou jwenn chandelye 2097/50 ki fèt pa Gino Sarfatti pou Flos, ki raple chandelye istorik Kafè San Carlo a.
Estidyo ki responsab pwojè a te pran swen tou pati vizyèl la, ak grafik pèspektiv pou meni ki swiv achitekti restoran an, lè l sèvi avèk liy byen file pou ankadre ak akonpaye divès kalite kou yo.
Se poutèt sa, SCATTO se yon restoran ki selebre atizay gastronomik nan yon anviwònman kontanporen, kote fotografi ak achitekti fizyone pou kreye yon eksperyans inik ak enteresan pou kliyan yo.
